Les ingrédients de la tarte aux deux chocolats pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 150 gr de chocolat blanc
- 150 gr de chocolat noir pur
- 1 cs de beurre de cacahuète (optionnel)
- 25 cl de crème liquide à 33%
Faites préchauffez le four à 180 ° et enfournez y la pâte sablée à blanc pendant 20 à 25 minutes.
Cassez les tablettes de chocolat dans deux récipients distincts (sans les mélanger) et faites fondre 1 minute au micro-onde le chocolat blanc.
Faites ensuite bouillir la crème liquide et répartissez la de manière équivalente dans chacun des deux récipients.
Optionnel : ajoutez la CS de beurre de cacahuète dans le mélange au chocolat noir.
Mélangez ensuite fermement chacun des mélanges afin d’obtenir un mélange homogène.
Disposez ensuite le chocolat noir sur la moitié de votre pâte sablée puis le chocolat blanc sur l’autre moitié.
Mettez ensuite au frigo votre tarte aux deux chocolats pour minimum deux heures.