Les ingrédients du fondant aux trois chocolats :

• 3 œufs
• 250 g de beurre ½ sel
• 150 g de sucre
• 35 g de farine
• 150 g de chocolat Côte d’or fondant
• 150 g de chocolat Côte d’or au lait
• 125 g de chocolat blanc Galak

Faites préchauffer le four à 180°.

Battez les œufs entiers avec le sucre blanc jusqu’à ce que le mélange devienne bien mousseux puis ajoutez la farine.

Faites fondre les trois chocolats et le beurre au micro ondes durant 1 minute 30 puis mélangez bien et incorporez au mélange précédent.

Versez la préparation dans un moule bien beurré et enfournez 30 mn à 180°.

Laissez tiédir puis placez au frigo pendant 2h avant de déguster votre fondant aux trois chocolats.